Fresh Gim(laver) 재래식 돌김
35,000원
2020 재래식 햇김
지주식 재래 돌김 Freshly harvested DolGim(Laver)
- 사이즈 (Size) : 270 x 210 x 18 (mm)
- 용량 (Weight) : 100매(100sheets) / 360g
- 판매단위 (Sales unit) : 1팩 (1 packet)
- 유통기한 (Valid Until) : 별도 표기일 (Check on the package)
- 보관방법 : 직사광선 및 고온다습한 장소를 피하고 통풍이 용이한 서늘한 곳에 보관하세요. (장기보관시 냉동실에 보관)
- PLEASE STORE IN A COOL AND DRY PLACE. AVOID DIRECT SUN LIGHT.
설명
김은 향이 날아가지 않게 두장을 겹친 뒤 불이나 팬에 올려 초록빛이 돌 때까지 앞 뒤로 살짝 구워주면 달고 고소한 맛이 더 살아납니다. 취향이 따라 기름을 바르거나 소금을 뿌려 구워도 맛있습니다. 잘 구워진 김을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장이나 기름장과 함께 먹으면 그만이지요.
CHECK POINT!
Ingredient
지주식 재래 돌김 Freshly Harvest Dol Gim(Laver)
지주식이란? 게르마늄이 풍부하고 조수간만의 차가 큰 갯벌에서 지주목을 세우고 발을 설치해 김을 기르는 방식으로 썰물 때 물이 빠지는 갯벌의 특성상 다른 방식으로 양식하는 김보다 일조량 확보가 쉽고, 조수간만의 차의 특징을 활용해 생산한 김입니다. 지주식 양식은 일반 양식보다 김을 기르는데 시간과 노력이 더 들지만, 김의 맛과 향, 식감이 뛰어납니다.
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