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Life Is More Delicious When You Eat Seaweed

Ulva Lactuca 갈파래

Ulva lactuca 갈파래

  • Division Chlorophyta 녹조식물문
  • Class Ulvophyceae 녹조식물강
  • Order Bryopsidales 울로드릭스목
  • Family Codiaceae 갈파래과

생태, 형태

몸은 피침상 또는 대잎 모양의 엽상체이며 분기하지 않는다. 가장자리에는 주름이 많다. 크기는 길이 15~30cm, 폭 5~10cm이다. 색은 짙은 녹색이고 질은 조금 단단하다. Enteromorpha linza, Ulva pertusa와 비슷한 점이 있으나 전자와는 부착부 부근이 관상의 중공이지만 이 종은 편평하고 실질이다. 후자와는 체형과 두께로 구별된다.

효능 및 성분

  1. 효능:이수소종(利水消腫), 소담연견(消痰軟堅)
  2. 식용:국, 조림,튀각 등에 쓰인다.
  3. 제약업계에서는 동맥경화,간경변,신경통,고혈압,갑상선 비대중,림프절 염증,간장염,고환염,부증,변비,심장병,통풍,위장병 등 만성 질명에도 쓴다.
  4. 기타: Alginic acid, mannit, Iode의 원료.

출처

국립수산과학원,식용해조류I성분과 생리활성

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